マンザニロ(Manzanillo)
マンザニロ(Manzanillo)は、スペイン原産のオリーブの品種。
樹形は横に広がるタイプ。樹高は低めで枝が密になり樹形もコンパクトにまとまりやすい。
主にピクルスに利用。
果実は長卵形で、熟期は遅い。油用品種。
| 原産地 | スペイン |
|---|---|
| 用途 | 主にピクルスに利用 |
| 果実 | 果実は大型。 平均重量3.0～3.5ｇ 含油率約15％。果実が柔らかい。 |
| 樹形 | 樹形は開帳形。樹高は低めで枝が密になり樹形もコンパクトにまとまりやすい。 |
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